Весна багата на запахи та модні кольори. Це час веселощів, святкових вечерь і посиденьок біля вогнища. Як же хочеться зробити кожен її момент неповторним і незабутнім. Ось що точно здивує старих друзів, так це домашній лимонад з бузини.
Ароматний напій, що освіжає, то що треба в спекотну погоду. А як приємно насолодитися ним теплим весняним вечором в саду або на балконі! Конкуренцію в цьому році йому складе домашній лимонад з цвіту бузини.
Інгредієнти:
- Квіти бузини 150 г
- Цукор 300 г
- Вода 3 л
- Лимон 0,3 шт.
Приготування:
1. Насамперед потрібно зібрати суцвіття бузини. Рекомендуємо робити це трохи далі від дороги та міста. На 3-літрову банку напою вам знадобиться 8-10 суцвіть.
2. Вибирайте здорову рослину чорної бузини, що не пошкоджена комахами. У такому випадку ви зможете використовувати квіти навіть без промивання. Збережете цінний пилок.
3. На суцвіттях максимально обріжте гілочки. Лимон наріжте кружальцями, а з цукру зробіть сироп. 3-літрову банку не до кінця наповніть водою.
4. До води додайте цвіт бузини, лимон і сироп. Перемішайте все. Накрийте горлечко чистою тканиною, яку закріпіть резинкою. Залиште напій в холодному приміщенні дня на 3-4.
5. Рекомендуємо збовтувати вміст банки вранці та ввечері. Лимонад буде готовий, як тільки з’явиться ефект газованої води. Тоді зберігайте напій в холодильнику до 5 днів.
Така домашня солодка газована вода все ж таки краще магазинної. Тільки натуральні інгредієнти!
А ви любите лимонад? Як ви його готуєте? Діліться секретом з нами та іншими читачами!
