Такий салат із червоним бурячком Ви ще точно не їли! Салат “Загадка” – подаю його до будь-якого столу

Такий салат із червоним бурячком Ви ще точно не їли! Салат “Загадка” – подаю його до будь-якого столу

Продукти:

  • Буряк варений – 300 гр
  • Солоний огірок – 1 шт
  • Квашена капуста – 200 гр
  • Яблуко – 1 велике
  • Цибуля червона – 1 шт
  • Петрушка

Заправка:

  • Червоний винний оцет – 4 ст. л.
  • Мед – 1 ст. л
  • Сіль – 0,5 ч. л
  • Чорний перець – 1/3 ч. л
  • Часник – 2 зубчики
  • Соняшникова олія – 3 ст. л

Приготування:

Буряк натерти на корейській тертці і полити 1 ст. л. олії.

Огірки натерти на тертці та віджати від розсолу.

Яблуко натерти на тертці корейській.

Квашену капусту віджати від розсолу.

Все перемішати.

Цибулю нарізати півкільцями, викласти в заправку і пом’яти руками,

Дати трохи постояти та заправити салат. Це смачно та соковито.

Оцініть статтю
Філіжаночка - перевірені рецепти