Інгредієнти:
- Морква (НЕ варена) 1 шт. (+ / -) 150 г
- Квасоля 200 г
- Зелень за смаком
Заправка:
- Олія 1 ст. л.
- Соєвий соус 1 ст. л. або 1 десертна ложка
- Часник 2-3 зубчика (за смаком)
Приготування:
Чистимо моркву і натираємо на великій терці або на тертці для моркви по-корейськи.
Додаємо за смаком часник.
Замість солі додаю соєвий соус, мені для 150 г моркви вистачило 1 десертної ложки. Кількість соусу коригуйте самостійно, це залежить від того, наскільки солоний у Вас соус.
Так само додаю 1 ст. л. олії.
Добре перемішати, краще пом’яти руками.
Додаємо квасолю, у мене магазинна консервована. Рідину я злила, а квасолю промила холодною водою.
Добре перемішуємо і закуска готова.
За бажанням посипати улюбленою зеленню.
Дуже смачно подавати такий салат в лаваші.
Смачного.
