Вишня на зиму БЕЗ ЦУКРУ! Найпростіший, перевірений рецепт, навіть банки не стерилізую

Вишня на зиму БЕЗ ЦУКРУ! Найпростіший рецепт, навіть банки не стерилізую.#вишня #компотизвишніПривіт друзі!Сьогодні закриваю вишню на зиму. Рецепт перевірений: без цукру, стерилізацій і на мій погляд простіше і не придумати, то так ще моя бабуся закручувала. Взимку відкриєш баночку … можна і компот зварити і пиріжків напекти, а якщо зверху цукром присипати, то як у літо занурився)) Ммммм смачно!

Складники:

• вишня
• вода
• лимонна кислота

Рецепт приготування:

Банки стерилізувати не потрібно!

Підготувати і помити вишню, дати стікти зайвій воді.

Вишню викладаємо у баночки до самого верху.

Заливаємо крутим окропом, накриваємо кришечками і вкутуємо  одіялом на хвилин 20.

Далі за допомогою кришки з дирочками зливаємо з баночок воду у каструлю, я ще десь 200 мл додаю води, щоб потім хватило.

Ставимо каструлю на вогонь і доводимо до кипіння.

У кожну баночку я додаю на кінчику чайної ложки лимонної кислоти.

Заливаємо наші вишеньки сиропчиком, що закипів.

Закручуємо кришками і ставимо під одіяло до повного остигання.

Автор – “Ух ти кухня”