РЕЦЕПТ:
- Куряча грудка 300-400 г
- Олія 2-3 ст. л.
- Квасоля (у мене магазинна, можна самим відварити) 250 г
- Волоські горіхи 50-100 г
- Часник 2 зубчика
- Паприка 1 ч. л.
- Куркума 0,5 ч. л.
- Хмелі-сунелі 1 ч. л.
- Петрушка
- Сіль перець (за смаком)
- Майонез
Приготування:
Волоські горіхи заздалегідь очистити від шкаралупи і трохи обсмажити на сухій сковороді, остудити.
У сковороду налити невелику кількість олії і додати курячу грудку.
За бажанням можна додати часник.
Обсмажую на вогні вище середнього орієнтовно 10 хвилин.
Додаю сіль і спеції.
Обсмажую ще приблизно 3-4 хвилини і трохи остуджую.
Остиглу грудку відправити в салатник.
Додаємо квасолю.
Додати обсмажені волоські горіхи.
Мені найбільше подобається додавати в цей салат петрушку, зубчик часнику.
Заправити майонезом, трохи поперчити.
Перемішуємо і смачний салат готовий.
Смачного.
