Дуже смачний тонізуючий компот “Рожевий мохіто” на зиму: взимку така заготовка підвищить імунітет і порадує Вас своїм смаком і виглядом

Дуже смачний тонізуючий компот “Рожевий мохіто” на зиму: взимку така заготовка підвищить імунітет і порадує Вас своїм смаком і виглядом, в магазині такого не купиш.

Рецепт:

• Фіолетовий базилік приблизно 1/3 банки 2 л.
• Цукор – кожну банку 100 гр.
• Лимон – на кожну банку 1/2 прим.
• Окріп.

На розмір баночки – 2 л.

Приготування:Промиваємо базилік під проточною водою і відділяємо гілочки від листочків. Лимон миємо і нарізаємо тоненькими кружечками.В чисті і сухі баночки 2 л викладаємо листочки базиліка і засипаємо цукор на кожну баночку по 100 грам.Заливаємо кип’ятком і додаємо лимон на кожну баночку по 1/2 шт, колір відразу починає змінюватись.Накриваємо стерилізованими кришками і відразу герметично закручуємо ключем.Перевертаємо на гору дном укриваємо ковдрою до повного охолодження.Охолоджений базиліковий мохіто переносимо на зберігання в темне прохолодне місце.