Швидкий салат з маринованими огірками та яблуками.
Інгредієнти:
- Маринований огірки 2-3 шт.
- Яблука 1-2 шт.
- Ріпчаста цибуля
- Сік лимона 1 ч. л.
- Сіль, цукор, чорний перець
- Олія 3 ст. л.
- Зелень
Приготування:
Нарізати довільно цибулю, додати в неї щіпку солі та трохи цукру. Я використала маленьку цибулину і додала 0.5 ч. л. цукру.
Додати 1 ч. л. лимонного соку.
Перець чорний мелений на смак.
Заправити олією, перемішати та дати постояти.
Мариновані огірки нарізати кружальцями.
Яблуко очистити від шкірки та нарізати кубиками.
Додати мариновану цибулю, разом з олією, це і буде заправка салату, додатково олією я не заправляю.
Можна додати зелень до смаку, заморожена теж підійде.
Салат готовий.
Смачного.
