Готую тушонку БЕЗ духовки і автоклаву! Смачнішої і ніжнішої я ще не їла! Домашня тушонка з яловичини за рецептом моєї бабусі

Готую тушонку БЕЗ духовки і автоклаву! Смачнішої і ніжнішої я ще не їла! Домашня тушонка з яловичини за рецептом моєї бабусі. Така тушонка смаком нагадує холодець, а м’ясо прямо розпадається на кусочки, подаю і з макаронами і з гречкою і з рисом і з картоплею чи просто смажу на сковорідці з яйцями.

Яловича тушонка на зиму

РЕЦЕПТ🥩РЕЦЕПТ🥩РЕЦЕПТ🥩РЕЦЕПТ.

ПРОДУКТИ:

Рецепт на 7 банок по – 700 грам

• яловичина – 4 кг. м’якоть.
• лавровий лист я кладу по 2 лист. на кожну банку
• сіль та перець до смаку, я додаю і пробую
• перець горошком до смаку.
• олія я додаю прибл. по 2 ст. л. на банку

ПРИГОТУВАННЯ:

М’ясо нарізати на шматочки

Посолити, поперчити. Ч додаю приблизно 2 ложки, як на фото солі з верхом і 1 ложку меленого перцю.

У стерелізовані банки додати – 2 столові ложки олії, м’ясо, лавровий лист, перець горошком. 30 мл. води

та щільно закрити кришками банки.

У каструлю покласти рушник, на нього банки,

додайте води і довести до кипіння, після чого потрібно стерелізувати – 6 годин, остудити і зберігати в прохолодному місці.

УДАЧІ 🙂🌹❤️Вам мої дорогі!