Дуже смачна і приголомшлива рибка скумбрія виходить за цим рецептом! Для її приготування не потрібно ні грама олії, і можна сказати, що рецепт цей дієтичний. Така скумбрія смачна як в гарячому, так і в холодному вигляді. А які смачні овочі – просто пальчики оближеш. Мінімум приготування і максимум задоволення. Обожнюю такі рецепти!
Інгредієнти:
- скумбрія 2 шт
- сіль і мелений перець за смаком
- 2 стол. л сметани
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 морква
- банка і фольга
Приготування:
1. Цибулю розрізати на 4 частини і нарізати тонко.
2. Моркву натерти на терці.
3. До риби додати сіль, перець і сметану. Все ретельно перемішати руками.
4. У банку чергуючи шари викласти морква-цибуля-скумбрію і так повторити поки не закінчиться.
5. Закрити щільно фольгою.
6. Поставити в холодну духовку і виставити температуру 180-200 С. Запікати близько 40-50 хв.
Готову скумбрію викладіть на красиву тарілку, покличте всю сім’ю і насолоджуйтеся смаком!
Подивіться наскільки вона ніжна і соковита!
