Ароматна, гостра, смачна і корисна закуска з хрону і буряка. Добре підходить до м’яса, холодцю, сала. І просто на скибочці хліба дуже смачно!
Готується просто. Найнеприємніше і складне почистити і подрібнити корінь хрону. Можна спробувати зробити це за допомогою м’ясорубки ( для профілактики простудних захворювань ).
Або за допомогою блендера з чашею. Ступінь подрібнення регулюйте на свій смак.
Таким же чином подрібніть свіжий буряк.
З’єднайте подрібнений хрін зі буряком. Додайте сіль, цукор, оцет і воду. Добре перемішайте.
Розкладіть готову закуску по чистих баночках і закрийте кришками. Зберігайте в холодильнику.
Готуйте на здоров’я і смачного!
Для приготування потрібно:
- хрін 200 г
- буряк 100 г
- вода 100 мл
- оцет 9% 1 ст. ложка
- цукор 1 ст. ложка
- сіль 1 чайна ложка
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
