Хочу поділитися з вами сьогодні цікавим і дуже смачним рецептом з курячого філе. Незвичайне приготування і вишукана начинка роблять страву дуже конкурентоспроможною на будь-якому столі!
Для приготування потрібно:
- ✅ 3 курячі грудки.
- ✅ сіль, чорний перець, паприка.
- ✅ 2 ст. л .оливкової або соняшникової олії.
- ✅ Пучок петрушки.
- ✅ 3 яйця.
- ✅ 1 зубчик часнику.
- ✅ 120 р сиру фета
- ✅ Небагато іншого твердого сиру.
Приготування:
Робимо розрізи вздовж волокон середини філе, щоб вийшов “човник”, як на фото. Солимо, перчимо і посипаємо паприкою.
З фольги робимо грудку і загортаємо її в пергамент, який поміщаємо в проріз. Викладаємо філе на розігріту сковороду і обсмажуємо 5-6 хвилин.
Обсмажимо і з іншого боку. Фольга відмінно дозволяє тримати курці форму.
Для начинки дрібно поріжемо пучок свіжої петрушки. Додамо 3 білка ( відокремити від жовтків ), часник і сир фета.
Прибираємо вкладиш з фольги і наповнюємо начинкою курячі човники. Ставимо в духовку на 10 хвилин при 200 гр.
Потім посипаємо страву твердим тертим сиром і акуратно викладемо зверху жовтки. Запікаємо в духовці ще 5-7 хвилин.
Виходить дуже смачно! Обов’язково спробуйте )
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
