Найсмачніше м’ясо в духовці з сиром і грибами: ніжне вийшло, дуже соковите і м’яке

М’ЯСО З ГРИБАМИ ТА ПОМІДОРАМИ У ДУХОВЦІ

Приготування:

🥩 Шийний карбонад нарізали на стейки приблизно по 2 см завтовшки і злегка відбили.

🧂 Приправили перцем, сіллю і обсмажили на розпеченій олії на сильному вогні по парі хвилин з кожного боку.

🍅🍄 Виклали стейки на лист, зверху печериці, нарізані пластинами і кружечки помідора.

🧂 Посолили, поперчили та відправили в духовку розігріту до 200 градусів хвилин на 40.

🧀 Дістали лист, зверху на м’ясо з овочами виклали сир натертий на тертці і відправили до духовки до розплавлення сиру. У нас пішло на це 10-15 хвилин.

Дуже багато виділилося соку, але саме м’ясо вийшло дуже соковите і м’яке 👌

❗️За бажанням можна додати кільця цибулі, кружечки картоплі, майонез, приправи на ваш смак.

Оцініть статтю
Філіжаночка - перевірені рецепти