Якщо ви хочете приготувати смачний десерт до чаю, цей рецепт стане відмінним варіантом, який, до того ж, дуже легко готується. М’який, солодкий рулет із найпростіших продуктів зможе зробити навіть далека від кулінарії людина. Спробуйте приготувати ці ласощі для діток, вони гідно оцінять його, це я вам обіцяю!
Інгредієнти:
- Кокосова стружка — 40 г
- Коржі вафельні — 3 шт.
- Кукурудзяні палички — 80 г
- Молоко згущене — 360 г
Приготування:
1. Підготувати необхідний набір інгредієнтів: прямокутні вафельні коржі, кукурудзяні палички, згущене молоко і кокосову стружку.
2. Кукурудзяні палички викласти в чашу блендера або подрібнити на дрібну крихту.
3. Викласти подрібнені пластівці у миску.
Додати кокосову стружку.
4. Потроху додавати згущене молоко, перемішуючи після кожного додавання.
5. Маса, що вийшла, повинна бути в’язкою і вологою.
6. Перший вафельний корж викласти на робочу поверхню і злегка збризкати водою, щоб потім легше скручувався.
Викласти на корж третину начинки і рівномірно розподілити.
7. Скрутити вафельний корж із начинкою у щільний рулет.
8. Розкласти на робочій поверхні другий корж, злегка збризкати його водою і нанести ще одну частину начинки.
Загорнути у другий корж перший корж із начинкою.
9. Згорнути у щільний рулет.
10. Збризкати третій корж водою, змастити начинкою, що залишилася, загорнути в нього раніше сформовані коржі і скрутити щільним рулетом.
Накрити рулет харчовою плівкою (не обмотувати) та поставити в холодильник мінімум на 1 годину для охолодження. Але, якщо дуже хочеться, можна одразу різати.
11. Охолоджений рулет нарізати на шматки та подавати до кави, чаю чи молока.
Смачного!
