Моя найулюбленіша аджика! Виходить вона трохи гостра, соковита, смачна. І головне, що її можна зберігати без холодильника!

Моя найулюбленіша аджика❤️ Виходить вона трохи гостра, соковита, смачна. І головне, що її можна зберігати без холодильника

Нам знадобиться:

• перець солодкий 20 шт
• перець гострий 3-4 шт
• томати 1,5 кг
• часник 200 гр
• сіль 1 ст. л
• цукор 1 склянка
• олія 1 склянка
• оцет 100 гр. Можна без нього, але тоді зберігати у холодильнику
• петрушка 1 пучок

Рецепт приготування:

Готується все просто!Помідори і солодкий перець перекручуємо на м’ясорубку і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин.

Окремо перекручуємо гострий перець і часник.

Додаємо в каструлю і варимо ще 10 хвилин.Додаємо цукор, сіль, олію і варимо 5 хвилин.

Додаємо по бажанню петрушку і варимо ще 5 хвилин.

Додаємо 9% оцет, доводимо до кипіння.Розкладаємо у стерилізовані банки, закручуємо кришками, перевертаємо і укутуємо до остигання.

Приємного приготування і смачних заготовок Вам 🤗Зберігайте рецепт в закладки та не забудьте про ❤️, якщо рецепт вам подобається#аджика #готуємо_вдома #консервація #заготівлі #аджика_на_зиму #смачна_аджика #соус_на_зиму #соус #город #дача #урожай