Запечені баклажани з часником – неймовірно смачна і незвичайна страва! Готую тільки за таким рецептом – швидко і просто. Для приготування потрібні мінімальні і прості інгредієнти. Ділюся рецептом.
Приготування:
Баклажани нарізаємо пластами.
Робимо з обох сторін надрізи «квадратиком» і викладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Солимо, перчимо і посипаємо орегано за своїм смаком з обох сторін.
У невелику тарілочку вливаємо оливкову олію, додаємо часник, пропущений через прес і гарненько все перемішуємо.
Ретельно змащуємо баклажани з обох сторін. Відправляємо запікатися в розігріту духовку до 210 градусів – на 30 хвилин.
Продукти:
- Баклажани – 2 штуки
- Сіль і чорний мелений перець
- Орегано
- Оливкова олія – 4 столові ложки
- Часник – 2 зубчика
- Петрушка
