Пишний кекс на сметані з ізюмом і горіхами. Дуже вдалий рецепт тіста, змінюючи начинку – отримую інший смак!
КЕКС НА СМЕТАНІ
- 📎борошно пшеничне – 270 г
- 📎цукор – 250 г
- 📎сметана – 200 г
- 📎масло вершкове – 50 г (кімнатної температури)
- 📎яйце куряче – 3 шт.
- 📎розпушувач для тіста – 10 г
- 📎ізюм та горіхи за бажанням
Рецепт кекса на сметані:
Яйця з цукром збийте до пухкої білої маси. Потім додайте сметану і розм’якшене вершкове масло і ще раз збийте.
Борошно змішайте з розпушувачем, просійте в масу і перемішайте лопаткою.
Додайте за бажанням ізюм і горішки, перемішайте і влийте у форму для кексів.
Випікати в розігрітій духовці 50-55 хвилин при 180* С.
Готовий кекс прикрасити за бажанням. Смачного!
