Сьогодні пропоную Вам дуже ніжні і ароматні млинці з сиром! Самі млинці тоненькі, а начинка нежирна і соковита, і її дуже багато! Це відмінний варіант на сніданок або вечерю! Такі млинці можна заготовити про запас і швидкий сніданок у Вас на столі! Готуйте із задоволенням!
Інгредієнти:
Тісто:
- 500 мл молока
- 300 мл води
- 3 яйця
- 1.5 склянки борошна
- 2 стол. л олії
- неповна чайна ложка солі
- 1 стол. л цукру
НАЧИНКА:
- 600 гр сиру
- 3-4 стол. л сметани
- цукор за смаком
- ванільний цукор
Приготування:
1. До молока додати воду, яйця, цукор, сіль, перемішати. Всипати все борошно і замісити млинцеве тісто без грудочок!
2. В кінці влити олію, перемішати. Тісто готове!
Ось так має литися, не дуже рідке і не густе!
3. Пекти млинці на добре розігрітій сковороді, я після кожного змащую злегка олією, мені так подобається більше!
4. Для сирної начинки змішати сир, цукор, ванільний цукор і сметану
5. Пробити блендером.
6. Начинка повинна бути середньої консистенції.
7. На млинець викласти столову ложку начинки
8. Скласти краї конвертиком і загорнути. Викладати млинчики з начинкою в форму, змащену маслом.
Ось такі тонкі тонкі млинчики виходять за цим рецептом, я обожнюю їх!
9. Змастити трохи сметанкою. Випікати в розігрітій духовці при Т 180-200 С близько 20 хвилин.
Всім приємного чаювання і найсмачніших млинців!
Смакота!!!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
