Для всіх любителів сирної випічки.
✅Інгредієнти:
- 🔺сир у мене був 9% жирн. 250 г
- 🔺1 яйце
- 🔺цукрова пудра 60 г
- 🔺120 г вершкового масла
- 🔺щіпка солі
- 🔺ванільний цукор 10 г
- 🔺0,5 ч. л. розпушувача
- 🔺кукурудзяне борошно 150 г (орієнтуємося на тісто, щоб можна було відсаджувати)
Приготування:
▫️З’єднаємо м’яке вершкове масло, сіль, ваніль, пудру, розтираємо.
▫️Додаємо яйце, змішуємо.
▫️Вводимо сир, якщо крупнозернистий сир, пробити блендером, або пропустити через сито. Добре змішуємо.
▫️Додаємо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто, густе, але липне до рук.
▫️Переносимо тісто в кондитерський мішок із насадкою відкрита зірка.
Відсаджуємо печиво на деко застелене пергаментним папером.
▫️Для збереження форми печива ставлю в духовку з конвекцією на хвилин 7, потім допікаю без конвекції.
Випікати при 180 градусів близько 20 хвилин.
▫️Готове печиво за бажанням посипати цукровою пудрою. Приємного чаювання❤️
