Готуємо обід чи вечерю швидко – курячу грудку з сиром у духовці. Це дуже простий та смачний рецепт, складаємо всі інгредієнти у форму та забуваємо їх у духовці на півгодини. Грудка за цим рецептом неймовірно ніжна, соковита та м’яка.
Рецепт:
- куряча грудка – 800-900 г.
- 1 цибулина
- 1-2 помідори
Для заливки:
- 4 яйця
- 4-5 ст. л. сметани
- тертий сир – (100 г. + 100 г для сирної скоринки)
- сіль та перець – за смаком
Приготування:
Беремо курячу грудку приблизно 800 грам і нарізаємо кубиком, як на гуляш. Відправляємо у глибоку миску.
Приготуємо заливку – в окремому посуді розбиваємо 4 яйця, додаємо 5 столових ложок сметани, сіль, чорний мелений перець та паприку до смаку, збиваємо вилкою.
Відправляємо до курячої грудки, перемішуємо, потім додаємо 100 г сиру і знову перемішуємо.
Форму змащуємо олією і викладаємо наше куряче філе.
Зверху викладаємо кільця цибулі та кружечки помідорів. Запікаємо у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин.
Після чого дістаємо посипаємо сиром та знову відправляємо в духовку на 10-15 хвилин. Подаємо до столу в гарячому вигляді як окрему страву або доповнюємо будь-яким гарніром. Швидко, просто та дуже смачно.
М’ясо грудки виходить дуже ніжне та соковите, просто тане у роті.
