Апельсинове мармеладне печиво 🍪 🍊
Продукти:
- 1,5 склянки борошна
- 1 столова ложка крохмалю
- 100 г вершкового масла або маргарину
- Цукрова пудра 1/2 півсклянки
- 1 яєчний жовток
- 1 столова ложка молока
- Розпушувач 1/2 чайної ложки
- 1 пакетик ваніліну
Для проміжку між ними:
- Апельсиновий мармелад
Приготування:
Покладіть маргарин, цукрову пудру, ванільний цукор та яєчний жовток у миску для змішування і перемішайте.
Вимішуйте, поки маса не досягне консистенції крему. Потім потроху додайте розпушувач і борошно.
Вимішуйте, поки не отримаєте м’яке тісто.
Вимішуйте, поки тісто не стане однорідним і гладким.
(Причина, чому я кажу додавати борошно потроху, полягає в тому, що співвідношення борошна може відрізнятися в залежності від марки, тому я рекомендую додавати його відповідно до консистенції).
Загорніть отримане тісто в харчову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Потім розкачайте відпочиле тісто на злегка присипаній борошном поверхні і надайте йому форму круглої або овальної форми, як на малюнку.
На один край тіста викласти мармелад і закрити його у формі місяця (ви також можете надати йому будь-яку форму, а всередину покласти будь-який мармелад, я використовувала апельсиновий мармелад).
Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 20 хвилин.
Перевіряйте час від часу, оскільки кожна духовка буде випікати по-різному.
Охолоджене печиво посипати цукровою пудрою і подавати до столу.
Приємного приготування та смачного Вам ☺️
