Шалено смачний, легкий і швидкий у приготуванні десерт з лаваша! Приготуйте його для своїх рідних чи гостей – вони проситимуть добавки ще й ще 👍
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий – 1 шт.
- Сир – 300 гр.
- Сметана – 2 ст. л.
- Цукор – 3 ст. л.
- Яблука – 400 гр. (3 шт.)
- Ванілін – 1 п.
- Вода – 120 мл.
- Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л.
- Яйце – 1 шт.
- Волоський горіх – 40 гр.
Приготування:
1. Яблука дрібно нарізати на кубики. У сотейнику змішати яблука, цукор та 80 мл води. Кип’ятити на середньому вогні 4 хвилини періодично помішуючи.
2. В окремій мисці змішати крохмаль із 40 мл холодної води. Додати до яблука і кип’ятити ще 1 хвилину, добре перемішуючи. Суміш має трохи загуснути.
3. Лаваш підрівняти з одного боку.
4. Зверху розподілити сирну масу: сир, ванілін та сметана.
5. Викласти яблучний джем.
6. Волоський горіх трохи подрібнити і посипати поверх джему. Можна і без нього теж буде дуже смачно.
7. Лаваш згорнути акуратно у рулет. Змастити яйцем та випікати при 180 ⁰С 20 хвилин.
Готово! Смачного!
