Приготування:
Насамперед включаємо духовку.
У миску просіюємо 400 г борошна в/г, додаємо 1 ч л розпушувача, цедру апельсина або лимона , я додала 1 ч л сухої цедри, можна додати ваніль, і щіпку солі.
Розмішаємо усі сухі інгредієнти.
У миску вливаємо 2 яйця, всипаємо 100 г цукру та розмішаємо.
У яєчну суміш вливаємо 100 мл олії.
50 мл молока, все розмішаємо до однорідності та вливаємо в борошняну суміш.
Замішуємо тісто. Воно виходить м’яке, зовсім не липне до рук, залишаємо тісто на 5 хвилин відпочити.
Тісто ділимо на шматочки вагою приблизно по 25 г, робимо в кульки.
Кожну кульку мокаємо в цукор, притискаючи, і викладаємо на лист
Виделкою робимо зверху візерунок, або формуємо за бажанням, ставимо випікатися в розігріту духовку до 180 градусів на 7-10 хвилин.
Готуйте із задоволенням радуйте своїх близьких смачною домашньою випічкою.
Інгредієнти:
- 400 г борошна
- 100 г цукру
- 2 яйця
- 100 мл олії
- 50 мл молока
- 1 ч л розпушувача
- дрібка солі
- цедра апельсина або лимона, або ваніль на ваш розсуд.
