Ділюсь знову рецептом смачної яєчні. Побачила в інтернеті, приготувала, моїй родині сподобалося. Додала собі до своєї скарбнички улюблених рецептів. Яйця з помідорами та картоплею на сніданок, а можна і на вечерю – це смачно, швидко та просто. Додаючи різні інгредієнти отримуємо нові смаки та нову страву з яєць. Готується цей рецепт швидко, страва виходить соковитою та ситною. Головне – готувати із задоволенням!
Приготування:
Очищену картоплю покришити невеликими кубиками, цибулю дрібно покришити. Висипати цибулю та картоплю в сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажити приблизно 3-4 хвилини до напів готовності.
Помідори покришити кубиками і додати до картоплі, все перемішати, посолити і поперчити за смаком і тушкувати приблизно 1-2 хвилини.
Додати томатний соус, добре перемішати та ще тушкувати 1-2 хвилини
Зверху розбити яйця, злегка присолити, накрити кришкою та готувати до готовності яєць як любите
Смачна, соковита та ситна яєчня готова, можна дегустувати
Інгредієнти:
- 2 картоплини
- 1 невелика цибулина
- 2-3 столові ложки олії
- 2 середні помідори
- дрібка солі та мелений перець за смаком
- 1 чайна ложка томатного соусу
- 4 яйця
