Приготування:
На розігріту з олією сковороду відправляємо дрібним кубиком нарізану цибулю смажимо помішуючи 1 хвилину, потім додаємо моркву натерту на великій тертці, перемішуємо і смажимо 1-2 хвилини, потім додаємо дрібною соломкою нарізаний болгарський перець, смажимо 1-2 хвилини.
До обсмажених овочів додаємо нашатковану капусту, солимо за смаком, перемішаємо і тушимо під кришкою 10 хвилин, помішуючи періодично.
Потім додаємо томатну пасту, перемішуємо і тушимо ще 10 хвилин.
Капуста протушилася, перчимо, додаємо лавровий лист, перець горошком, нарізані сосиски, консервовану або відварену квасолю, добре перемішуємо і тушимо під кришкою 10-15 хвилин, до готовності.
Ароматна соковита капуста з ситною квасолею та сосисками – все дуже добре поєднується та насичує, смачно та просто у приготуванні!
Інгредієнти:
- 1,2 кг капусти
- 1 цибулина
- 1 морква
- 300 г сосисок
- 1 банка консервованої квасолі (220 г квасолі без маринаду)
- 1 ст л томатної пасти
- 3-4 ст л олії
- сіль, перець за смаком
- 3-4 горошини запашного перцю
- 1 лавровий лист
Готуйте з любов’ю та задоволенням!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
