Якщо є сир, спробуйте приготувати з нього дуже ніжний, смачний, корисний і швидкий у приготуванні сирно-ягідний десерт! Його дуже просто і легко зробити. Впорається навіть дитина! Ягоди можна додати на свій смак, у мене заморожена вишня. Ну, а якщо їх взагалі немає, то можна сміливо обійтися без ягід.
Інгредієнти:
- Сир 5-9% – 300 гр.
- Йогурт (сметана) – 140 гр.
- Вишня заморожена – 100 гр.
- Цукор – 5 ст. л.
- Молоко – 50 мл.
- Желатин – 10 гр.
- Ванілін – 1 п.
Приготування:
1. Вишню розморозити. У мисці до однорідної маси пробити блендером: сир, цукор, йогурт, вишню (разом із соком) та ванілін. Цукор додавайте на свій смак, також можна замінити його на будь-який цукрозамінник.
2. Молоко розвести з желатином. Коли він набухне – розпустити його в мікрохвильовій печі, кожні 10 секунд перемішуючи. Не доводити до кипіння.
3. Додати желатин у сирну масу і добре все перемішати.
4. Розлити по формочках і прибрати в холодильник на годину 2-3 до повного застигання. Можна подавати, прикрасивши шоколадом.
Готово! Смачного!
