Сьогодні готую млинці. Це найпростіший рецепт млинців, що виходять абсолютно у всіх з першого разу. Млинці виходять неймовірно смачними, тонкими та ніжними.
Ніколи не рвуться, їх пекти одне задоволення. Добре підходять для загортання начинки. Це мій улюблений перевірений рецепт.
Інгредієнти:
- молоко – 500 мл.
- 1 яйце
- цукор – 1,5 ст.л.
- сіль – 1/2 ч.л.
- борошно – 200 р.
- олія – 2-3 ст.л.
Приготування:
Приготуємо тісто. У миску наливаємо 250 мл. молока, розбиваємо сюди 1 яйце, додаємо 1,5 столові ложки цукру та половина чайної ложки солі. Збиваємо вінчиком.
Потім всипаємо частинами 200 г борошна, все добре перемішуємо до однорідної консистенції. Щоб не було грудочок.
Залишилось влити ще 250 мл. молока, перемішати та додати 2 або 3 столові ложки олії. Знову перемішуємо, тісто для млинців готове. Воно виходить як рідкі вершки. Можна пекти млинці.
Добре розігріваємо сковороду, вперше я її змащу невеликою кількістю олії. Наливаємо тісто та розділимо по сковороді.
Намагаємося багато тіста не наливати, щоб млинці виходили тоненькими. Смажимо млинці на великому вогні з двох боків до рум’яності.
Все готується дуже швидко та не займає багато часу. Готові млинці складаємо стопочкою, можна змащувати розтопленим вершковим маслом.
Вони виходять тоненькі і дуже смачні, цей рецепт млинців я просто обожнюю. Вони завжди виходять вдалі з приголомшливим смаком.
Підписуйтесь на мій канал, ставте лайки, пишіть коментарі. Бажаю всім приємного чаювання.