Дуже смачно, швидко і просто! Абрикосовий рулет до чаю з листкового тіста. Вся моя сім’я «підсіла» на такий рулетик, тому, готую його дуже часто (міняючи смак джему, можна готувати хоч кожен день). Ділюся рецептом з Вами.
Приготування:
Листкове тісто викладаємо на пергаментний папір, розправляємо. Намазуємо абрикосовим джемом тісто.
Зверху посипаємо горіхами (у мене сьогодні мигдаль).
У невеликій мисці збиваємо яйце і змащуємо ним підготовлене тісто. Потім акуратно загортаємо в рулет і злегка придавлюємо.
Зверху робимо невеликі надрізи (за допомогою ножика) і гарненько змащуємо збитим яйцем. Перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером і випікаємо 30 хвилин, при температурі 180 градусів.
Готовий рулет посипаємо зверху цукрову пудру, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до чаю!
Інгредієнти:
- Листкове тісто – 1 упаковка (230 грам) розмір 30х26
- Абрикосовий джем – 150 грам
- Горіхи (мигдаль) – 20 грам
- Яйце – 1 штука
