Рецепт печива за 10 хвилин, впорається навіть дитина) З безлічі випробуваних рецептів печива на олії, цей, один з найкращих;)
Приготування:
У мисці з’єдную яйце, жовток, цукор, ванільний цукор, щіпку солі. Добре перемішую і трохи збиваю вінчиком.
Вливаю олію і натираю цедру 1/3 апельсина ( можна лимона).
Всипаю трохи борошна та розпушувач.
Замішую дуже в’язке та однорідне тісто.
А тепер по трохи підмішую борошно, що залишилося. Присипаю стіл борошном, що залишилося, і підмішую його в тісто.
Борошна може знадобитися трохи більше чи менше. Головне додавати його поступово. Готове тісто буде м’яке, нелипке, пластичне.
Тісто поділяю на 4 частини, кожну розкачую в джгут. Зверху притискаю і поділяю на шматочки завдовжки близько 4 см.
З усієї порції тіста виходить 1 лист печива.
Випікати печиво потрібно при 180 °С – 15…17 хвилин .
Печиво трохи підрум’яниться знизу. З духовки воно буде м’яке, під час остигання підсохне. Не перетримайте.
Ще гарячим, присипаю печиво цукровою пудрою.
Смачне, ароматне печиво з хрусткою скоринкою та м’яке всередині) Готується за 10 хвилин із продуктів, які завжди є під рукою.
РЕЦЕПТ:
- Печиво на олії (450 г)
- 280 г пшеничного борошна
- 70 мл. олії (у мене соняшникова рафінована)
- 80 г цукру
- 1 велике яйце
- 1 жовток
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. ванільного цукру
- дрібка солі
- цедра 1/3 апельсина чи лимона
Вдалої випічки!💖
