Цукровий пиріг з мого дитинства 🥰 Неймовірно ніжний та дуже смачний 👌
Буду рада вашим коментарям та відгукам 🥰
Нам потрібно:
- 🌺 +/- 500 г борошно
- 🌺 350 мл тепле молоко
- 🌺 1 яйце
- 🌺 1 ст л цукор + 100 г цукор
- 🌺 7 г сухі дріжджі або 21 свіжі
- 🌺 4 г розпушувач
- 🌺 1 ст л крохмаль
- 🌺 100 г масло або маргарин
- 🌺 7 г ванільний цукор
Для обсипання:
- 🌺 80 г цукор
- 🌺 Мигдаль
- 🌺 80 г масла порізаного кубиками
- 🌺 100 мл вершки
Рецепт приготування:
🔻Змішуємо тепле молоко, дріжджі та 1 ст л цукру та залишаємо на 15 хв.
🔻Додаємо 100 г цукру, ванільний цукор, яйце, масло, просіюємо борошно, розпушувач і крохмаль. Замішуємо негусте тісто.
Ставимо на 1 год. в тепле місце на вистоювання. Ви тільки подивіться яке тістечко гарне!
🔻 У змащену форму (у мене 25×23) викладаємо тісто і даємо ще 15 хв постояти.
Робимо поглиблення і в них розподіляємо шматочки масла, посипаємо цукром і за бажанням мигдалем.
🔻Випікаємо в розігрітій духовці при 180 ° 30 хвилин.
🔻Гарячий пиріг поливаємо вершками.
Смачного!
