Шалено смачне шоколадне печиво! Мінімум інгредієнтів, мінімум часу, та результат, який перевершить усі очікування!
Продукти:
Вихід 15 – 19 шт
- 100 гр. темний шоколад
- 25 гр. вершкового масла
- 1 яйце (С1)
- 80 гр. коричневий цукор або білий
- 1/2 ч. л розпушувача
- дрібка солі
- 80 гр. пшеничного борошна
Приготування:
Вершкове масло з шоколадом розтопити в каструлі з товстим дном. Можна в мікрохвильовій печі. Остудити.
Борошно змішати з розпушувачем та сіллю.
Яйце збити з цукром на високій швидкості до пишної піни, 3 – 4 хвилини.
Додати остиглу шоколадну масу. Перемішати до однорідності.
Всипати борошняну суміш.
Замісити густе в’язке тісто.
За допомогою чайної чи столової ложки викласти на пергаментний папір.
Випікати печиво потрібно при 180 °С – 13…15 хвилин. Після випікання печиво буде дуже м’яке, потрібно залишити його на деку до повного остигання та стабілізації.
Вдалої випічки! До нових зустрічей!!!
