Сьогодні приготуємо смачні м’ясні оладки! Такі оладки дуже рятують коли немає багато часу на приготування, а обід має бути за розкладом.
Приготування:
У миску відправляємо 400 г фаршу, додаємо 1 цибулину натерту на дрібній тертці.
Вливаємо 250 мл кефіру, солимо, перчимо за смаком, додаємо 1/3 ч л хмелі-сунелі, добре все перемішуємо.
Всипаємо 120 г борошна, 1 ч л розпушувача і добре все перемішаємо, даємо тісту постояти 5 хвилин.
На розігріту з олією сковорідку викладаємо по 1 ст л тіста, ложку попередньо добре змочуємо олією, щоб тісто добре сповзало з ложки.
Накриваємо оладки кришкою і смажимо на вогні нижче за середній до рум’яності, перевертаємо і смажимо до готовності.
Ніжні м’ясні оладки гарячими подаємо до столу, їх можна їсти з будь-яким овочевим салатом або сметаною. Дуже смачно та просто у приготуванні!
Інгредієнти:
- 400 г фаршу
- 1 цибулина
- 250 мл кефіру
- +-120 г борошна
- 1 ч л розпушувача
- сіль, перець за смаком
- 1/3 ч л хмелі-сунелі або будь-які інші спеції до смаку
Готуйте на здоров’я!
