Цей десерт я готую часто, у моїй родині його просто люблять! З літніх кисло-солодких яблук готую пюре без цукру та взимку насолоджуємось цим десертом. Пюре у мене у морозильній камері зберігається. Готувати цей десерт можна з дитячого пюре, воно є без цукру. Готується дуже швидко та просто. Підійде цей рецепт і для тих, хто стежить за своєю фігурою і хто не любить солодке
Рецепт:
- 20 г желатину
- 50-70 мл холодної води
- 250 мл яблучного пюре без цукру
- Кориця за бажанням (можна для прикраси, а можна й у десерт, хто любить)
Приготування!
Желатин залити холодною водою, дати постояти 10 хвилин для набухання. Розтопити на водяній бані
Поки желатин трохи охолоне, вилити в миску яблучне пюре та почати збивати міксером. Поступово додати до яблучного пюре розтоплений желатин, не перестаючи збивати
Збивати суміш яблучного пюре з желатином щонайменше 5 хвилин. Суміш має посвітліти та збільшитися в обсязі
Цю пишну масу розкласти по креманках та прибрати для застигання в холодильник. Застиглий десерт дістати з холодильника, можна прикрасити корицею
Відмінний десерт із освіжаючим смаком готовий! Можна спробувати
