Пляцок “Королівський”. Пляцок з маком, горіхами та повидлом
Дріжджовий пляцок “Королівський”, печеться одним коржем. В ньому поєднані 3 смаки, це горіхи, мак та улюблене повидло.
Для приготування потрібно:
Форма: дно 21 на 21 см, верх 24 на 24 см.
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
🥧 Тісто:
- 400-420 г просіяного борошна
- 170 г м’якого масла
- 90 г сметани 18-20%
- 60 г цукру
- 25 г свіжих дріжджів
- 4 жовтки
- 1 пакетик ванільного цукру
🥧 Начинка:
- 200 г маку змолоти та запарити
- 100 г родзинок
- 100 г волоських горіхів
- 4 білки
- 100 г цукру
- 200-250 г улюбленого густого повидла
🌡⌛ Пекти при 180 °C 45-50 хв.
❗❗ Час і температура випікання можуть відрізнятись, все залежить від вашої духовки, всі духовки різні і випікають по-різному!
