Кабачки “Як гриби” ⠀
Кабачки завжди у нас ростуть на ура. Деколи, не знаєш куди їх подіти). Кабачкову ікру вже закрила, багато хто оцінив рецепт 👍. Кабачки, що залишилися, чекали свого часу!)) З парочки кабачків вчора я швиденько закрила кілька баночок за дуже простим рецептом. ⠀
Люблю цей рецепт за те, що він не вимагає багато часу і дуже простий у приготуванні. ⠀
Інгредієнти :⠀
- ✔️ Кабачки – 1 кг⠀
- ✔️ Цукор -1 ст. л⠀
- ✔️ Сіль – 1 ст. л⠀
- ✔️ Олія – 3 ст. л⠀
- ✔️ Оцет 9% – 2 ст. л⠀
- ✔️ Кріп – великий пучок⠀
- ✔️ Часник – 4 зубчики⠀
- ✔️Перець чорний 1/4 ч. л.⠀
Рецепт приготування:
Кабачки нарізала кубиками. Кріп подрібнила, часник пропустила через прес.
Додала цукор із сіллю, олію та оцет. Все перемішала та залишила маринуватися на 1,5 години. Іноді перемішувала.
Банки простерилізували. Кабачки за цей час дали сік.
Розклала кабачки по банках разом із заливкою. Відправила стерилізувати заповнені банки, після чого закатала. 👍⠀
#кабачки #якгриби #рецептиназиму #салати #закрутки #консервація #заготівліназиму #простірецепти
⠀
