Зміст
Тришаровий кекс з вишнею
Вирішила довго не приховувати від вас цей чудовий кекс, стане однозначно гостем на нашому столі 😊Дуже ефектний кекс, ароматний та смачний👌Готується дуже просто. В основі одне тісто просто ділиться на частини і вносяться добавки. Зовсім небагато зусиль і такий ошатний та святковий кекс буде і у вас 😉
🛒Інгредієнти:
- 🔹200 гр вершкового масла
- 🔹200 гр цукру
- 🔹3 великі яйця
- 🔹200-250 гр борошна
- 🔹10 гр розпушувача
- 🔹2 ст. л коньяку (рома або іншого ароматного алкоголю)
- 🔹2 ст. л. маку
- 🔹2 ст. л. какао
- 🔹100-200 гр вишні (можна замороженої або консервованої)
Приготування:
1. М’яке вершкове масло збити з цукром до біла.2. По одному ввести яйця, додати коньяк.3. Борошно просіяти з розпушувачем і додати в масляно-яєчну суміш, добре перемішати.📝Тісто має бути як густа сметана.4. Готове тісто розділити на дві частини: одна з них залишається білою, а другу ще раз розділити надвоє і в одну додати мак, а в другу – какао.5. У форму викласти спочатку тісто коричневе, потім тісто з маком.Поверх макового тіста рівномірно розподілити вишню та злегка втиснути її в тісто.
📝У мене заморожена вишня. Я її розморозила, відкинула на друшляк і дала стекти зайвому соку, обваляти в суміші борошна і крохмалю.6. Зверху викладаємо біле тісто.7. Випікати ~ 50 хвилин за температури 180°.Перевірити готовність зубочисткою.
8. Трохи остудити, вийняти з форми і зверху присипати цукровою пудрою.
Смачного!
