Приготування:
У миску вливаємо 1 яйце, всипаємо щіпку солі,
Всипаємо 100 г цукру, розмішуємо.
Додаємо 120 г м’якого вершкового масла.
Все добре розмішаємо.
Вливаємо 150 мл молока, всипаємо 0,5 пакетика ванілі.
У борошно всипаємо 10 г розпушувача, розмішуємо просіюємо в тісто.
Замішуємо м’яке тісто, накриваємо та даємо тісту відпочити 10-15 хвилин.
Тісто відпочило, підмішуємо, ділимо на частини. Кожну частину розгортаємо в джгут і нарізаємо шматочки завдовжки по 3 см.
Ставимо коржики випікається у розігріту духовку до 180 градусів на 12-15 хвилин.
Готовим коржикам даємо охолонути, посипаємо цукровою пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом.
У поліетиленовий пакет я поклала кілька шматочків шоколаду та опустила у гарячу воду. Шоколад швидко розтанув, у пакеті зрізаємо куточок та поливаємо коржики.
Коржики виходять м’якими, ароматними та по-домашньому смачними. Заварюємо чай та насолоджуємося смачною домашньою випічкою.
Інгредієнти:
- 450 г борошна
- 1 яйце
- 100 г цукру
- 120 г вершкового масла
- 150 мл молока
- 0,5 г ванілі
- 10 г розпушувача
- дрібка солі
Приємного Всім чаювання!
