Готуємо смачні шоколадні цукерки. Рецепт дуже легкий! Інгредієнтів мінімум, але цукерки виходять незрівнянні! За бажання в цукерки можна додавати горіхи, насіння, сухофрукти. Я готую та зберігаю в холодильнику, до чаю завжди є десерт.
Рецепт:
- 260 г печива типу Марія
- 2-3 банани (~ 250 г м’якоті банана)
- 160 г шоколаду чорного
Приготування:
Печиво подрібнити на дуже дрібну крихту блендером
Також блендером подрібнити м’якоть банана і додати в крихту з печива
Масу ретельно перемішати спочатку лопаткою, а потім добре замісити рукою. Повинна вийти густа гладка маса, що добре відстає від рук
Сформувати з цієї маси кульки завбільшки приблизно з волоський горіх
Розтопити чорний шоколад зручним способом (або в мікрохвильовій печі, або на водяній бані)
Занурити отримані кульки в шоколад і розмістити на пергаменті для застигання
Застиглі шоколадні цукерки можна прикрасити шоколадом, що залишився
Найсмачніші домашні шоколадні цукерки готові, можна куштувати
