М’які пиріжки як пух, які довго не черствіють. Здобні будочки з ароматною начинкою за рецептом моєї матусі

М’які пиріжки як пух, які довго не черствіють.

Буду рада вашим коментарям та відгукам ❤️

Нам потрібно:

  • 🌺 250 мл тепле молоко
  • 🌺 7 г сухі дріжджі
  • 🌺 2 ст л цукор
  • 🌺 1 яйце
  • 🌺 30 г вершкове масло
  • 🌺 30 г олія
  • 🌺 1 ч л сіль
  • 🌺 +/- 500 г борошно
  • 🌺 1 ст л крохмаль

Для начинки:

  • 🌺 2 шт яблуко
  • 🌺 2 шт груша
  • 🌺 2 ст л цукор
  • 🌺 Кориця
  • 🌺 1 ст л крохмаль

Для змащення:

  • 🌺 Жовток

Рецепт приготування:

🔻У чаші з’єднуємо молоко, цукор, дріжджі та залишаємо на 15 хв.

🔻Додаємо яйце, вершкове масло, олію, сіль і все добре перемішуємо

🔻Борошно змішуємо з крохмалем і просіюємо в тісто. Тісто еластичне і не липне до рук, ставимо у тепле місце на 1 годину.

🔻Для начинки з’єднуємо яблука, Груші, цукор, корицю та крохмаль і обсмажуємо 10 хв.

🔻 Формуємо пиріжки, залишаємо на 15 хв.

Змащуємо жовтком, випікаємо при 180 ° 20 хв.

Смачного!

Оцініть статтю
Філіжаночка - перевірені рецепти