М’які пиріжки як пух, які довго не черствіють.
Буду рада вашим коментарям та відгукам ❤️
Нам потрібно:
- 🌺 250 мл тепле молоко
- 🌺 7 г сухі дріжджі
- 🌺 2 ст л цукор
- 🌺 1 яйце
- 🌺 30 г вершкове масло
- 🌺 30 г олія
- 🌺 1 ч л сіль
- 🌺 +/- 500 г борошно
- 🌺 1 ст л крохмаль
Для начинки:
- 🌺 2 шт яблуко
- 🌺 2 шт груша
- 🌺 2 ст л цукор
- 🌺 Кориця
- 🌺 1 ст л крохмаль
Для змащення:
- 🌺 Жовток
Рецепт приготування:
🔻У чаші з’єднуємо молоко, цукор, дріжджі та залишаємо на 15 хв.
🔻Додаємо яйце, вершкове масло, олію, сіль і все добре перемішуємо
🔻Борошно змішуємо з крохмалем і просіюємо в тісто. Тісто еластичне і не липне до рук, ставимо у тепле місце на 1 годину.
🔻Для начинки з’єднуємо яблука, Груші, цукор, корицю та крохмаль і обсмажуємо 10 хв.
🔻 Формуємо пиріжки, залишаємо на 15 хв.
Змащуємо жовтком, випікаємо при 180 ° 20 хв.
Смачного!