Всі залишки варення йдуть на цю смакоту: пишний бісквітний рулет до чаю і всього лише з 5 інгредієнтів

У мене варення ніколи не залежується! Печу смачний бісквітний рулет до чаю. Готується швидко, легко, і всього з 5 інгредієнтів. Виходить пишний, повітряний і дуже ніжний! Мій улюблений рецепт. Ділюся з Вами.

Приготування:

Курячі яйця ділимо на білки і жовтки. У білки додаємо сіль і збиваємо за допомогою міксера до пишної білої маси.

Паралельно підсипаємо цукор і продовжуємо збивати міксером. У жовтки додаємо цукор і теж збиваємо за допомогою міксера. Перекладаємо суміш в білки і акуратно розмішуємо.

Через сито насипаємо пшеничне борошно і перемішуємо.

Викладаємо масу на деко, заздалегідь вистелене пергаментним папером і розрівнюємо. Випікаємо 12 хвилин при температурі 180 градусів.

Знімаємо пергаментний папір і змащуємо варенням.

Загортаємо в рулет і посипаємо цукровою пудрою.

Інгредієнти:

  • Яйця курячі – 5 штук
  • Борошно пшеничне – 150 грам
  • Цукор – 175 грам
  • Сіль – 0,5 чайної ложки
  • Джем або варення – 200 грам
  • Цукрова пудра – для прикраси ( за бажанням )
Оцініть статтю
Філіжаночка - перевірені рецепти