Наливні пироги часто готую – це найбюджетніший спосіб зробити смачну та красиву випічку. Пироги виходять м’які, добре пропечені. Трохи фантазії та пиріг легко можна перетворити майже на торт, гарний та
святковий. Без прикраси – це пиріг щодня до чаю. Тісто теж можна робити по-різному. У цьому рецепті бюджетніший варіант тіста, але пиріг виходить не менш смачний
Рецепт:
- 1 склянка (200 мл) манної крупи
- 1 склянка цукру
- 2 склянки кефіру (кисломолочний продукт)
- 1/2 склянки олії
- 1 склянка борошна
- 1 столова ложка розпушувача (10 г)
- 2 столові ложки борошна
- 2 столові ложки какао
Приготування:
Всипати манну крупу та цукор у ємність для приготування тіста та добре перемішати. Додати до цієї суміші кефір або будь-який кисломолочний продукт, дуже добре перемішати і залишити хвилин на 20 для набухання манки
Через 20 хвилин додати в тісто олію і знову добре перемішати
Потім додати борошно, що просіяємо, розпушувач для тіста і вінчиком все знову добре перемішати до однорідності, щоб не було грудочок
Отримане тісто розділити порівну у дві ємності. В одну додати 2 столові ложки борошна, а в іншу 2 столові ложки какао. Все знову розмішати до однорідності
Форму для торта діаметром 20 см змастити вершковим маслом і присипати злегка борошном. По черзі, чергуючи колір, наливаємо тісто до центру форми по 2 столові ложки кожного кольору
За допомогою дерев’яної шпажки або зубочистки нанести на поверхню тіста візерунок. Випікати в розігрітій до 180 * С духовці приблизно 50-60 хвилин. Готовність пирога перевірити дерев’яною шпажкою. За бажанням можна прикрасити цукровою пудрою
Пиріг готовий! Можна приступати до чаювання
