Не рецепт, а знахідка! Цей кекс на сметані готую на швидку руку! Пишний, ніжний і дуже смачний.
ДЛЯ КЕКСУ:
- 📎борошно пшеничне – 270-300 г
- 📎цукор – 250 г
- 📎сметана – 200 г 20%
- 📎масло вершкове – 50 гр
- 📎яйце куряче – 3-4 шт.
- 📎розпушувач для тіста – 10 г
Рецепт приготування:
Яйця з цукром збийте до пухкої білої маси.
Потім додайте сметану і розтоплене вершкове масло і ще раз збийте.
Борошно змішайте з розпушувачем, просійте в масу і перемішайте.
За бажанням додайте і тісто різні добавки: ягоди, сухофрукти, шоколад чи інше, а можна без нічого.
Тісто влийте у підготовлену форму для кексів.
Випікати в розігрітій духовці 50-55 хвилин при 180*
