Торт «Пряна вишня»
Дуже смачний, з легкою кислинкою, не нудотний тортик!!! 🍒🍒🍒🍒
Продукти:
Бісквіт:
- 6 яєць (С-0)
- Цукор 200 гр
- Олія соняшникова 50 мл
- Борошно 120 гр
- Какао 60 гр какао (у мене темний)
- Розпушувач 10 гр
Приготування:
Бісквіт (приготування)
Збити яйця з цукром до пишності, зменшити швидкість і ввести олію, перемішати борошно, розпушувач і какао і поступово ввести!!!
Відправити у форму у мене 22 см випікати 30-35 хвилин при 180*
Охолодити і розрізати на 3 частини.
Рецепт крему 🍒
- 360 гр вершкового масла.
- 120 гр цукрової пудри.
- 280/300 гр вершкового сиру
- ванілін ..
Збити масло до пишності, додати цукрову пудру. Наприкінці ввести сир і зменшити швидкість, мішати секунд 30, достатньо щоб крем став просто однорідним!
Вишневий конфітюр
- 350 гр вишні
- 50 гр цукру
- 30 гр кукурудзяного крохмалю
- 20 мл води
Змішати все в сотейнику і уварити до загустіння!
Остудити!!!
Просочення: 300 мл води 5 ст. л. згущеного молока
Зібрати тортик, у прошарок я додавала крихти шоколаду!
Прикрашати за бажанням!!
Це дуже смачно 😋!!
Якщо сподобався рецепт, залиш свою думку в коментарях 😻
