Я це смачне печиво навіть на святковий стіл подаю – красиве і ніжне (немов тане в роті). Готується з самих звичайних, недорогих інгредієнтів, швидко і без метушні. Ділюся рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яєць курячих – 2 штуки
- Ванільного цукру або ваніліну – 8 грам
- Цукор – 120 грам
- Соняшникової олії – 100 мілілітрів
- Борошно пшеничне – 300 грам
- Розпушувача – 6 грам
- Солі – дрібку
Приготування:
У чашу розбиваємо яйця, висипаємо цукор, ванільний цукор або ванілін і розмішуємо.
Наливаємо соняшникову олію і розмішуємо.
Додаємо відразу все борошно, розпушувач, сіль і гарненько розмішуємо.
Відриваємо невеликі шматочки і формуємо брусочки. Перекладаємо брусочки на деко з пергаментним папером і робимо невеликі поглиблення. Печемо в розігрітій до ста сімдесяти градусів духовці – близько п’ятнадцяти-двадцяти хвилин.
Змащуємо печиво варенням ( у мене персикове ), обвалюємо в кокосовій стружці і зверху викладаємо варення.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
