Ця заготовка з тонкого сала стане ідеальним доповненням до будь-якого столу. Простий рецепт, який не вимагатиме великих витрат.
Зміст
Інгредієнти
- Сало — 2,5 кг
- М’ясо — 500 г
- Цибуля — 500 г
- Морква — 500 г
- Приправа овочева — 80 г
- Сіль — за смаком
- Перець — за смаком
Приготування
Сало нарізати тонкими шматочками. М’ясо, цибулю та моркву також нарізати, цибулю можна подрібнити. Все скласти в одну ємність.
Додати овочеву приправу, сіль і перець за смаком. Добре перемішати всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися.
Отриману масу можна закладати в банки, щільно утрамбовуючи. Закрутити кришками.
Після закатування банки перевернути і залишити на декілька годин для охолодження. Потім зберігати в холодильнику.
Порада
Подавайте цю закуску з свіжим хлібом або як доповнення до м’ясних страв.
