Збережіть, щоб потім не шукати! Він припав мені до душі з першого погляду! Пляцок “Зимова вишня” – смачна і красива випічка за перевіреним рецептом

Пляцок “Зимова вишня”

Пекла цю смакоту за рецептом Маші Грипко

Рощмір форми 20×30

Рецепт приготування:

✅️Тісто:

• 600 г борошна
• 4 жовтки
• 300 г масла
• 140 г сметани

▪︎Борошно перетерти з маслом, додати жовтки і сметану, замісити тісто. Поділити на 6 частин.✅️Білки:

• 4 білки
• 180 г цукру
• 60 г желе червоного
• 0.5 л вишень

▪︎Білки збити в піну, додати цукор та желе,збити.На форму викласти тісто – безе – вишні – тісто. Спекти таких 3 коржі. При 175° приблизно 20 хвилин.✅️Мак:

• 250 г меленого маку
• 20 г борошна
• 15 г крохмалю
• 300 мл молока
• 180 г цукру
• 150 г масла

▪︎ Всі інгредієнти окрім масла змішати, варити до згуснення. Як остигне збити з маслом.✅️Крем:

• 300 г масла
• 400 г вареної згущенки

▪︎Масло збити до пишної маси, додати згущене молоко, знову збити.Скласти пляцок.Всім Смачного❤️!