Бюджетний сніданок – рецепт картоплі з яйцем найпоширеніший. З різними добавками завжди новий смак, але ніколи не набридає. Готується дуже швидко, підійде і на вечерю, і на сніданок
Рецепт:
- картопля: 1-2 шт
- вершкове масло: 25 г
- яйце: 2 шт
- сир: 50 г
- сіль: за смаком
- невеликий пучок зеленої цибулі (за бажанням):
Спосіб приготування:
Нарізати картоплю тонкими скибочками (я це робила на тертці). На сковороді розтопити вершкове масло і розкласти картоплю, як на фото і кілька хвилин просмажити під кришкою майже до готовності
Натерти на великій тертці будь-який сир і додати зверху на картоплю. Розбовтати яйця, додавши трохи солі, і залити на сир, за бажання посипати трохи зеленої цибулі та смажити під кришкою ще 5-7 хвилин до готовності
Готову картоплю з яєчнею викласти на тарілку, у рулетик і можна снідати
