Напевно гарячі бутерброди у багатьох асоціюються з бутербродами з ковбасою або шинкою, які можна швидко приготувати на сніданок або в якості перекусу. Тому сьогодні я розповім інший рецепт гарячих бутербродів, готувати будемо з грибами. Така страва виходить дуже смачною і цікавою, тому її сміливо можна приготувати до приходу гостей.
Приготування:
1. Підготуйте зазначені інгредієнти.
2. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо пару хвилин на сковороді. Шампіньйони нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо до цибулі. Смажимо до готовності. Солимо і перчимо за смаком.
3. Перекладаємо обсмажені гриби з цибулею в тарілку і даємо трохи охолонути. Сир тремо на терці і відправляємо до шампіньйонам. Ретельно розмішуємо. Який сир на вашу думку найбільше підходить для гарячих бутербродів? Пишіть в коментарях!
4. Багет нарізаємо шматочками. На кожен кладемо грибну начинку і розділимо її рівним шаром. Поміщаємо бутерброди на деко і відправляємо в розігріту духовку. Запікаємо при температурі 180-200 градусів. Сир повинен розплавитися, а хліб зарум’яниться.
5. Гарячі бутерброди готові, подаємо до столу. Таку страву можна їсти і в холодному вигляді, але відразу ж після приготування вони, природно, смачніші. Якщо Ви їх готуєте на святковий стіл, то можна гриби обсмажити не заздалегідь, а безпосередньо перед подачею запекти в духовці.
Список інгредієнтів:
- Багет – 1 шт
- Шампіньйони – 300 г
- Цибуля – 1 шт
- Сир – 100 г
- Сіль, перець – за смаком
