Розповім про найнезвичайніший і дуже швидкий рецепт торта Медівника – простий, доступний та цікавий рецепт. Торт Медівник ніжний, і просто тане у роті.
Продукти:
На торт вагою ~ 800 г
Тісто:
- 1 яйце
- 60 г цукру
- 70 г вершкового масла
- 50 г меду
- ~ 200-220 г борошна
- 1 ч. л розпушувача
- по щіпці солі, ваніліну
Крем:
- 400-500 г сметани
- 50 г цукру
Приготування:
Яйце змішати з цукром, медом, вершковим маслом, сіллю та ваніліном.
Додати трохи борошна та розпушувач. Перемішати.
Поступово всипати борошно замісити м’яке тісто.
З тіста скачати кульки та спекти при 180 гр. С приблизно 10 хвилин.
Для крему збити міксером сметану із цукром.
Відкласти трохи печива та крему для прикраси.
Решту печива перемішати з кремом і викласти у форму застелену харчовою плівкою.
Забрати в холодильник на 5-6 годин.
Потім торт змастити кремом і посипати крихтою з печива.
