Медовий торт “Білосніжка”: дуже смачний пляцок – медові коржі з заварним кремом, та яблучним джемом, який вдало доповнює цей неперевершений смак

#торт #пляцок #тістечко #медове #пляцок_білосніжкаПриготувала я дуже смачний пляцок, медові коржі з заварним кремом, та яблучним джемом, який вдало доповнює цей неперевершений смак.Гарно нарізається та тримає форму, мякенький та вологий.

Отже нам знадобиться:

 Для медових коржів нам потрібно:

Форма велика 32:37

• 600 гр борошна
• 150гр меду
• 200 гр масла
• 1 чайна л.соди з чубком
• 200 гр цукру
• 3яйця
• Сметани

Приготування:

У миску додаємо яйця, мед , масло, цукор, соду, додаємо борошно та замішуємо, сметаноюТісто має вийти м‘якеньке не забите.Розділимо на рівні 5 частин(а можна на 6 тоненьких)Беремо по одну та розкатуємо на пергаменті.Випікаємо до легкого золотистого кольору 4-5 хв при 180 гр.Виймаємо разом з пергаментом та ставимо на рівну поверхню. Так випікаємо 5 коржівКрем заварний:

• 600 мл молока
• 6 ст лож крохмалю
• 200 гр цукра
• 1 ванільний цукор ( 12г)
• 400 г масло.

Окремо у молоці розвести крохмаль додати цукор збити щоб була однорідна маса.Виходить як середньо густа сметана.В каструлю з тостим дном ставимо варити, постійно помішуючи на слабкому вогні. Варити треба до тих пір, поки не з‘являться перші бульбашки на крему.Приблизно 15/20 хв.Помішувати постійноЗняти з вогню дати охолонути, додаємо ванільний цукор, та масло збиваємо міксером крем наносимо на коржіСкладаємо тістоКорж+крем+корж+яблучний джем+корж+крем+корж+крем. А можна прилити глазурДля глазурі:

• 3 ст л какао
• 3 ст л цукрова пудру
• 5 ст лож сметани

Ставимо у сотейник постійно помішуючи доводимо до кипіння.Як зняли з вогню додати 2ст лож масла Дуже смачний 👍🥰🥰🥰

Прекрасний рецепт від української господині – Марина Янчий