Млинцеві піци від української господині – цікавий, простенький рецепт смачного сніданку чи перекусу

#млинцеві_піци #піцаОсь такий цікавий рецепт випробувала з тік току. Дуже смачно 👍.smart

Продукти:

Для тіста потрібно:

• -2 яйця
• -1 б кефіру (840 гр)
• -пів ч л солі
• -1 ч л повна соди
• -400-420 гр просіяного борошна

Для начинки:

• -4 варені яйця
• -250 гр сиру сулугуні(я дала звичайний твердий)
• -250 гр сосисок(або іншої ковбаси)
• -перець, помідори, зелена цибуля

Приготування:

Яйця+сіль, кефір, соду-розмішати, має зробитися піна, додати борошно порційно. Тісто як густа сметана.Начинка: яйця, сир потерти на тертці, сосиски-кружальцями, решта порізати кубиками.На розігріту сковороду на помірному вогні, змащену олією, черпаком вилити тісто та розрівняти. Я виливала один черпак, щоб були не дуже великі розміром і було зручніше перевертати.На вилитий млинець зверху розложити сосиски, у мене помідорка (можна ще перець), зелена цибуля.Притрусити яйцем та сиром. Як знизу підрум’яниться (1-2 хв) , обережно двома лопатками перевернути, зачекати ще 1-2 хв і забирати.Для кожного нового млинця підливаємо трішки олії.Смачного 😋.Автор рецепту – Tetiana Hunko